黑芝麻油條制作方法

黑芝麻油條制作方法是由蔡海華 發明開發。

一種黑芝麻油條,其制作方法為:取適量黑芝麻,磨成粉狀,加適量的水拌成糊狀;將發好的面和好,搟成薄餅狀,取適量芝麻糊,包入其中,放入油鍋加火煎制,5分鐘后,取出油條即可食用。

[0001] 本發明屬于一種黑芝麻油條。

背景技術

[0002] 早餐時,許多人會食用油條,但由于油條口味單一、營養含量低,常時間食用會使人膩煩,且不能保證早餐的營養含量。

[0003] 據考證黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素 A、維生素 E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。含有的多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;含有的鐵和維生素 E 是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。

內容

[0004] 本發明提供了一種營養豐富、制作簡單的黑芝麻油條早餐。

[0005] 一種黑芝麻油條,其制作方法為:取適量黑芝麻,磨成粉狀,加適量的水拌成糊狀;將發好的面和好,搟成薄餅狀,取適量芝麻糊,包入其中,放入油鍋加火煎制,5分鐘后,取出油條即可食用。

技術要求書

1. 一種黑芝麻油條,其制備方法為:取適量面粉進行發酵,挑揀干凈的黑芝麻,進行打漿,將發酵好的面和好,分切成多個小塊,用搟面狀將其搟成薄皮狀,包入打好的芝麻漿,然后放入熱油鍋進行煎制,5分鐘后即可食用。