一種回味香餅的制作方法

一種回味香餅的制作方法是由趙廣山 發明開發。

本發明涉及食品加工領域,具體為一種回味香餅的制作方法。本發明的目的是提供一種回味香餅的制作方法,本發明的做法是將大茴、小茴、肉桂、碘鹽等粉料活進面團,待餅烙制成熟時,將熬制好的備用塊狀羊脂油擦于餅的表面,然后取宜生食的蔬菜卷食,達到健康美味的目的。

技術要求書

1.一種回味香餅的制作方法,其特征是將大茴、小茴、肉桂、碘鹽等粉料活進面團,待餅烙制成熟時,將熬制好的備用塊狀羊脂油擦于餅的表面,然后取宜生食的蔬菜卷食,達到健康美味的目的。